我在涵碧樓的日子－MinaPass 娜足跡

我該怎麼去形容去寫涵碧樓
這個自己的老東家
這個當抹黑新聞及不實報導出現時
第一時間跟我切割的飯店
涵碧樓的副總陳金美下了封口令
不准任何人與我有聯繫

那麼我該繼續寫嗎
這個全台灣唯四季皆宜造訪的地方
這個我曾經待過以其為傲
賣會員卡所領的獎金讓我得以走遍歐美的目前已解散
開始籌備賣青島會員卡的會務部

我的所有榮耀都歸於涵碧樓

二零零七年九月
我第一次踏入了
自己期待已久當年全台最貴的飯店
一個人入住
奢華非常
我沒有想過一個多月後自己進入鄉林集團旗下涵碧樓大飯店台中會務部中二部
錄取的當下我是驕傲的開心的彷彿自己已經站在世界之巔
澳洲籍的設計師以前進式的改念
打造了涵碧樓
領先十年的設計理念
無邊際的泳池
鏡面水池
用中國意象讓整個空間感更加遼闊
而賴董願意尊重專業的思維與寬容更是讓人欽佩

涵碧樓的傳說很多
在此就不班門弄斧畢竟我只有自費住過一次
我真正與其相處是在今年二月回到涵碧樓
當時飯店正在準備五星級的評鑑
而我惟一有的小小貢獻
就是替聯聚江韋侖董事長接待王永慶家族
寶珠阿姨全家

從一開始就是個美麗的誤會
台中會員服務中心請江董秘書到館內找黃經理即可
所有的菜單動線細節跟她講就好
江董一到櫃台通知我會員江韋侖到了他說要找
黃經理

先帶江董到會員俱樂部詢問他宴客的需求及住宿上的細節
言談甚歡之下江董就告訴我這次的貴客是寶珠阿姨全家
秘書十分擔心江董你怎麼可以告訴她萬一她告訴賴正鎰
江董笑了雖然我跟Mina第一次見面但直覺告訴我
她很專業只是有可能在涵碧樓待不久

我們在會前一個月就做討論針對當天的菜色解說菜色的人及當天動線安排
有了初步的認知

在蹲在地上擦拭玻璃還有來回將當天的菜單與美工作確認印出後
還有生出十幾張身分證做入住登記用後
我到門口親自迎接
江董的馬汀車做前驅
隨後的勞斯萊斯是寶珠阿姨
江董一下車
在門口看到我就過來握我的手
Mina看到你我實在太高興了只要你在我就心了