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五星飯店並不是不會犯錯
而是危機處理的能力是否得當
在事情發生的當下
飯店人員的處理方式
並不是招待送禮客人就會接受
升級總套
客人就會高興
上次的房間是太太最喜歡的view
門房不小心弄壞的蛋糕是客人小孩早上三點起床親手烤的
⋯⋯
而是危機處理的能力是否得當
在事情發生的當下
飯店人員的處理方式
並不是招待送禮客人就會接受
升級總套
客人就會高興
上次的房間是太太最喜歡的view
門房不小心弄壞的蛋糕是客人小孩早上三點起床親手烤的
⋯⋯
餐廳忘了冰的食物已經壞了
等等就要過生日了
該怎麼辦
這些我都遇到過
五星飯店我們受到的專業訓練
值得跟你收服務費也理所當然
台灣的五星級飯店今年多了好幾家
但是真的符合資格嗎
我不認為
五星級
不只是房間數符合
餐廳數合規定
細節服務到位與否都相當重要
身為一個曾經的飯店人
必須疾呼為了台灣的形象
加油吧
每一個自許為飯店人的專業人士
等等就要過生日了
該怎麼辦
這些我都遇到過
五星飯店我們受到的專業訓練
值得跟你收服務費也理所當然
台灣的五星級飯店今年多了好幾家
但是真的符合資格嗎
我不認為
五星級
不只是房間數符合
餐廳數合規定
細節服務到位與否都相當重要
身為一個曾經的飯店人
必須疾呼為了台灣的形象
加油吧
每一個自許為飯店人的專業人士
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